Jak jsme pekli chleba

Máme v češtině kapitolu Zemědělská a následně Kuchařská a povídali jsme si o tom, jak se vlastně dřív žilo na statku, jak se pěstovalo obilí a z toho se pak dělala mouka, jak se tlouklo máslo atd. Také jsme si povídali o chlebu a měli jsme obrovské štěstí! Vaškova maminka, paní Muzikářová, byla tak hodná a nabídla se, že k nám přijde takový domácí chléb upéct.
Bylo to opravdu úžasné dopoledne. Dozvěděli jsme se, co všechno se do chlebu dává, jak dlouho kyne i jak se peče. Také jsme dostali ochutnávku už hotového chleba - a další den jsme si mohli upéct ten, na který jsme si právě dělali těsto. Na to se k nám přišla podívat i paní zástupkyně. Fotografie jsou většinou od ní.

Ukázali jsme si domácí pekárnu, všechny ingredience i ošatku.

Tady jsme očichávali a ochutnávali kvásek. To je tedy zvláštní vůně!

Vážili jsme všechny přísady, některé jsme dávali od oka.

A ochutnávali jsme různá semínka - slunečnicová a dýňová.

Tady už je pár přísad v pekárně.

Pečlivě vážíme!

A tady už se těsto míchá přímo samo v pekárně. To máme jednodušší, než to mívali naši předci!

A výsledek? Další den ráno, když těsto nakynulo, jsme se pustili do pečení. Vonělo to krásně po celé chodbě. A výsledek byl báječný! Pochutnala si celá třída a všechno zmizelo do posledního drobečku!

Škoda, že jste taky nemohli ochutnat! Ale třeba příště. Paní Muzikářové ještě jednou mnohokrát děkujeme!